Pudingli Kurabiye

Benim gibi kurabiye canavarlarını bu pratik bir o kadarda lezzetli bu kurabiyeye davet ediyorum. :) Haydinnnnn a dostlar mutfağaaaaa :)

Malzemeler

 

*100 gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında) 

*1 adet Yumurta  

*1 paket Çilekli Puding  (tercihen farklı puding seçenekleri olabilir)

*1 paket Kabartma Tozu  

*1 su bardağı Un 

*1/2 çay bardağı Şeker

Yapılışı

   Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, şekeri  kabartma tozunu ve bir paket isteğe göre pudingi  bir kabın içine ekliyoruz. Yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz, ununu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde yoğurmayı bırakıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak hafif bişekilde avucumuzun içinde bastırıyoruz. Önceden hazırladığımız yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.Yine önceden ısıtarak 180 dereceye kadar gelmiş fırınımızda 6-7 dakika pişiriyoruz. Bu pişirme sürecini iyi takip etmelisiniz. Bu kadar pişirme süresi bu kurabiye için yeterli. Fırından çıkarttığımızda orta kısmı hafif yumuşak olmalı... Hepsi bu, hadi afiyet olsun... :)