İmam sarığı

    Geçenlerde bu ismi değişik porsiyonluk pastacıklarımı can arkdaşım ve misfirlerime denedim başta ismiyle güzel tepkiler aldı ve görüntüsüylede ismini andırmıyor değil ;) sonrasında tadıyla müthiş beğeni alan tarifim ile sizlerleyim... 

    Çoktandır tarif defterimde olan bu güzel tarifi canım annem geldiğinde yapmıştım ama gel görki fotoğraflamaya fırsat kalmadan lüpletildi :) ikinci yapışımda zorda olsa yakaladım bu güzelliğin fotoğrafını... mutlaka denemelisiniz derim görüntü şık tadı olay!! biz yaptık yedik çooookktaa beğendik ;) buyrun sizleri tarifimle başbaşa bırakayım....

 İşte Malzemeler:

Kek İçin

* 1 Paket Vanilya

* 1/2 Çay bardağı Süt  

* 4 Adet Yumurta
* 1 Su bardağı Toz Şeker

* 3-4 Yemek kaşığı Kakao
* 1 Su bardağı Un
* 1/2 Paket Kabartma Tozu
* 1 Yemek kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi   

Kreması İçin

* 1 Paket Vanilya 

* 3 Su bardağı Süt

* 2 Çorba kaşığı Nişasta
* 1/2 Su bardağı Şeker

* 1 Çorba kaşığı Un
* 1 Adet Yumurta Sarısı

Üzeri İçin

* 1 paket Hazır Çikolata Sosu
Kenarları İçin

* 1 çay bardağı Hindistan Cevizi ( biraz daha ekledim )

Yapılışı

 

    Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, diğer kek malzemlerinide katıp çırpmaya devam edip kek hamuru elde ediyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru yayıyoruz (ben dikdörtgen fırın tepsisi kullandım). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
    Krema malzemelerini vanilya hariç tencereye alıp çırpıyoruz, ocağın üstüne alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz,ocaktan alıp vanilyasını ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
     Çay bardağı ile kekimizden yuvarlaklar kesiyoruz, kestiğimiz yuvarlağın üstüne krema koyup tekrar  kestiğimiz yuvarlak kek koyup kenarlarınıda kremaya bulayıp sonrada hindistan cevinizine resimde gödüğünüz gibi hertarafını buluyoruz. Orta kısmında ben hazır çikolata sosu kullandım siz isteğe baglı benmari usulu çikolata eritip kullanabilrsiniz...   

          Evinizden miss kokular hoş sohbetler hiççç eksik olmasın emiii :)))  

Afiyet Ooooolsunnn :)